En nuestra carta encontrará su lugar aquel que creía que ya lo había probado todo y se atreve con cosas nuevas, pero también el que ha llegado a Segovia con el objetivo fundamental de degustar un buen cochinillo crujiente.
Menú Típico Segoviano
Primeros
A elegir entre:
Judiones de La Granja
- Sin alérgenos -
Sopa Castellana
- Gluten, huevo -
Ensalada César de brotes tiernos de lechuga, fingers de pollo troceados, bacon crujiente y salsa César casera
- Pescado, lactosa, huevo, sulfitos, gluten -
Segundos
A elegir entre:
Cochinillo segoviano asado y bien crujiente
- Gluten -
(posibilidad de cocinarlo sin alérgenos, avise a su camarero)
Entrecot de vaca acompañado de patatas fritas
- Gluten -
(posibilidad de cocinarlo sin alérgenos, avise a su camarero)
Bacalao gratinado con patata panadera
- Gluten, lácteos, pescado -
Postres
Nuestra tradicional tarta Ponche de Segovia
(bizcocho borracho, crema de yema tostada y cubierto de mazapán casero, acompañado con helado de nata)
- Frutos con cascara, huevo, lácteos -
Tarta de queso horneada, con base de galleta acompañada de helado de frutos rojos
- Gluten, lactosa, huevos -
Helado variado
- Gluten, lactosa, huevo -
Incluye pan y a elegir: agua, vino, refresco o cerveza
34,50 €
Precio por persona. 10% IVA incluido. Los menús no se podrán compartir.
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